最近,很多关注养生的人都迷上了“还阳水”,网上还有专门制作“还阳水”的杯子出售。什么是“还阳水”?网友说:“找一个带盖的、密封的、能保温的杯子,把滚烫的水倒进去,把盖盖上,旁边再放一个杯子,倒上同样的水,不盖盖。第二天去尝一尝,两个杯子里的水味道不一样,中医称盖盖的水为‘还阳水’。长期喝这种水,有治疗结石、便秘及降血压、降血脂等功效,还能养肾。” “还阳水”真有这么神奇吗?
北京中西科王教授看了“还阳水”的制作过程后,笑着说:“这不就是家里暖瓶中的水嘛。”他搜索了中医文献,并没有找到“还阳水”的出处以及传统制作方法。考虑到网友提供的制作过程还需密闭保温杯,“显然是现代人的说辞”。王教授说,古人煎煮中药时非常重视用水,认为水源不同,水质的差异巨大,甚至将其归纳为不同的药性,譬如《本草纲目》的水部中列举了露水、雪水、井泉水、百沸水,以江河水制作的扬泛水等。这是由于古人受限于当时的饮水条件,并不能获取标准较为一致的生活饮用水,而采取的取水措施。网上说的“还阳水”,如果由城市自来水制作,经煮沸、密闭保温、隔夜后饮用,显然与传统中医养生没有太大的关系,“应该属于自来水的科学饮用范畴。”
至于网上说的“还阳水”治疗结石、便秘,降血压、降血脂的功效,王文利说都没有经过科学的验证。“还阳水”与不“还阳”的水相比,由于经过反复蒸馏,理论上水质会更软一点儿,从这个角度上来讲,对于患有结石的人来说,看似喝“还阳水”会好一点。但是,结石的形成是很复杂的,不单单是喝水就会形成结石,单单喝水也治疗不了结石。