羊肉它能补脾肾吗

小白
2014-09-02 13:37:54

羊肉大家都不陌生,它是人们餐桌上常见的一道美味佳肴,羊肉的做法也是数不清的,比如,自然羊肉、涮羊肉、羊肉串等,大家也都知道羊肉的营养价值很高,含有很多丰富的,人体需要的有效成分,是个大补的食品,对女人对男人来说都有极好的价值。

很多人都知道,冬天吃羊肉可以使人变得温暖,夏天吃羊肉会上火,可见,羊肉是一种温补食品。我们只知道羊肉的营养价值高,却不知道其具体的营养成分与功效,经常听人说,吃羊肉可以壮阳,那么羊肉到底能补脾肾吗?

羊肉为我国人民喜爱在冬季食用的肉食之一,肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。明代李时珍在《本草纲目》中说:"羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤"。道出了羊肉不但美味可口,还具有独特的补脾暖肾作用,难怪冬季的人们常常要食用羊肉能抵御寒冬呢。

中医认为,羊肉甘、温、无毒。入脾、肾经。具有补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血等功效。因此,羊肉营养价值高,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

当然,羊肉好吃,也应适可而止。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。由于其有"上火"之弊,因此暑热天或发热病人慎食之。水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者均不宜食用。经常食用羊肉可能会口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者等。

从中医学的角度来看,羊肉的确是又温补脾肾的作用。所谓,中医永远讲究食补从健康与科学的角度来讲都要远远好于药补。因此,脾肾虚弱的朋友们,可以适当的多吃些羊肉来调整自己虚弱的脾肾,但是一定不要无节制的吃,免得造成物极必反的效果。


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