榴莲籽能吃吗

小雨
2014-08-29 13:47:22

榴莲是很多人喜爱的选择,这样的水果营养价值比较高,而且这类水果在口感上也是很独特,那榴莲最大的特点就是比较臭,所以在吃榴莲的时候,要注意自身是否能够承受的了,这样在吃的时候才能够顺利的进行,对榴莲籽能吃吗?榴莲全身都是可以食用的。

有很多人对榴莲籽能吃吗并不是很清楚,这就需要在选择榴莲耔的时候,对它进行一些认识,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,吃的时候利于人体健康。

榴莲籽能吃吗:

榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐籽,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

菠萝蜜的籽也可以吃,每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以,煮熟味道很像板栗,又糯又香,煲汤味道也不错,值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高,所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外,这两种水果核因为含有植物蛋白,有很好的营养价值,食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后,和骨头一起煲汤,不过吃的时候,注意拨掉外面的那层皮,有点涩。

以上就是对榴莲籽能吃吗详细介绍,榴莲耔是可以吃的,它的吃法可以按照以上方法进行,那榴莲耔在吃的时候,也是要注意每次吃的时候要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体也是会产生一些影响的,这在吃的时候要进行注意。


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