剩饺子面的做法大全集
新年逢年过节、家人团聚的情况下都是在一块儿做饺子,在这个全过程中一直会出現饺子面有剩的状况,那麼剩余的这种饺子面该如何处理呢?今日网编就来教大家用这种饺子面摊煎饼吃。
没有用完的饺子面如何解决
简略回应
没有用完的饺子面能够 用于摊煎饼,外酥里嫩,作法又简单,存放你一盘都不足吃。
专用工具/原材料
剩余的饺子面、植物油适当、盐适量
详尽內容
流程一:将剩下的饺子面分为几片馍馍尺寸,随后在表层抹上一层油,再发醇接近1个钟头。
没有用完的饺子面如何解决
流程二:将发醇好的面糊放到砧板上,用擀面棍把它擀成薄薄一块正方形,在上面抹上一层油和少量盐(依据自身口感还能够放葱段),随后在正方形的混沌皮周边用水果刀划几个对称性的口子。
没有用完的饺子面如何解决
流程三:把混沌皮上的每道口子重新开始向正中间伸缩,一堆叠一层,如下图所示。
没有用完的饺子面如何解决没有用完的饺子面如何解决
流程四:将伸缩好的面糊再发醇数分钟,随后用擀面棍擀成一块圆溜溜混沌皮。
没有用完的饺子面如何解决没有用完的饺子面如何解决
流程五:将锅中倒进油,中火烤至6分热,随后开小蜡烛混沌皮装进去烙制,烙至双面金黄色就可以起锅,切完摆盘。
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