赤小豆扁豆煲猪骨汤
南方地区的春天是较为湿冷的,非常是回南气温时,路面,墙面到处都是很湿,这个时候,人也会感觉想睡觉,挺累,那就是体内湿气入身体的病症.此刻应当煲些祛湿的滋补汤来协助人体祛湿,缓解春乏的觉得.这款汤很合适这个时候喝.土茯苓的功效:祛毒消结,袪风通脉,清热利湿泄浊,红小豆的特性:味甘,性温。能健脾利湿,散血,祛毒,荷兰豆:是健脾养胃,利湿解暑、滋阴养血止泻的药食两宜上品.
赤小豆煲龙骨汤的做法:高汤:土伏苓六块,四季豆、赤小豆、眉豆各小量,猪大骨一个,薏苡仁二块。步骤:1、将猪大骨水流量,祛除可怕;2、将四季豆、赤小豆、眉豆泡1小时,那般更很容易烧开,薏苡仁也要泡软;3、煮沸一锅沸水,接着倒进电子元器件煲里(因为那般会省电,速度会快些),放入以上高汤,水是未过高汤为好,按好煮汤操作程序,等三小时就可以了。4、最后加上盐调味品,
赤小豆的功效:赤小豆它有着很强的作用与功效,是赤小豆或红小豆干燥健全的种子,含有较多的皂角甙,可刺激胃肠,因此它有优质的有益小便作用,能清除人体毒素累积和不必要的水分,促进血液和水分新陈代谢,有有益小便、消水肿作用。从营养元素角度来讲,赤小豆中碳水化合物化合物化合物成份保证60%以上,蛋白质含量达20%,体脂率低,维生素、矿物质、膳食纤维素成份比较丰富。
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