酪梨怎么吃

小雨
2014-07-11 12:00:51

或许说道酪梨,很多人都会觉得陌生,但是实际上酪梨就是我们生活所讲的鳄梨,是一种特产水果,含有丰富的蛋白质,以及人体所需要的营养物质,尤其是在台湾地区,酪梨可以说是生活中最长吃的水果啦,而且酪梨的吃法有很多种,现在我们就去看看哪一种更加的营养健康。

我们都知道其实不一样的水果养生保健价值都是不一样的,酪梨也会一样,可以帮助我们补充身体所需要的维生素还有各种营养,在夏天,也可以有效的帮助预防紫外线,保护我们的肌肤。

台湾同胞吃酪梨有许多新方法,将酪梨削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃;用熟透的酪梨加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的酪梨牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特;用酪梨蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道。

酪梨果肉营养丰富, 含有丰富的蛋白质,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以被视为果类珍品。酪梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。在世界百科全书中, 酪梨被列为营养最丰富的水果,有“一个酪梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。

在台湾,酪梨被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。 酪梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米-20厘米,直径3厘米-14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克-1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%-30%;果肉较薄,但可食率仍达70%-80%;果熟期8月-9月。

通过上面的介绍我们就可以看得出来,酪梨不仅可以帮助我们提供身体所需要的各种营养,而且还能够有效的帮助我们美容保养肌肤,所以说对于女性来讲,吃酪梨是一件一举多得的事情,大家都可以放心的食用。


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