吃猪脑好吗

香米
2014-07-07 21:18:35

吃猪脑好吗,这个问题值得我们研究,我们民间一直流传着吃猪脑可以补脑的说法,那么到底有没有这么一回事呢。吃猪脑好不好应该先从了解什么是猪脑开始,然后我们应该知道猪脑对于我们人体的影响,是好处多呢,还是坏处多。下文我们一起认识一下吃猪脑好吗。

猪脑就是猪的脑,猪脑里面含有的钙和磷等元素非常的多,能提供人体补充,但是我们必须注意一点,就是猪脑里面含有的胆固醇非常的高,一般我们食用的东西里面,胆固醇最高的还是猪脑。

性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”。《礼记》记载:“食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑,是自引贼也”。 《本草纲目》有这样的记载:猪脑甘,寒,有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道,临房不能行事。酒后更是不可食。

中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。 性味甘、温。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气,少子。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳”。《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精”。

本品含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。

上文我们介绍了什么是猪脑,猪脑就是猪的脑,我们可以用猪脑做出多种美味佳肴,吃猪脑对于我们身体的好处在于能够起到补身子的功效,但是吃猪脑也是有坏处的,那就是猪脑里面的胆固醇含量太高了。


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