茯苓饼是很多人喜爱吃的,它的口感独特,而且在含有的营养元素上,也是比较丰富的,那这样的食物也是北京特色小吃,因此对它的选择,都是可以放心进行,那常吃茯苓夹饼会不会有危害呢,对这个也是很多人不太了解的,这就需要对茯苓饼进行很好的认识,使得吃的时候可以放心进行。
那常吃茯苓夹饼会不会有危害呢,茯苓饼在制作上,也都是采用多种材料,因此在在它的时候,也是需要多种步骤,所以是不是对人体健康有损害呢,要对它进行很好认识。
常吃茯苓夹饼会不会有危害:
不会有危害,茯苓是一种生长在松树根部的真菌。它性味甘淡,具有利水渗湿,健脾和胃、宁心安神的作用,治病范围相当广泛,适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症,对妇女及老年人滋补效果最佳。
茯苓在《神农本草经》中被列为上品,称其“久服,安魂养神,不饥延年”。有营养学家对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析,发现她常用的补益中药共64种,使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明,茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能,可以提高人体的抗病能力,起到防病、延缓衰老的作用。
市面上常见的产品有茯苓饼、茯苓膏、茯苓粉等。以茯苓夹饼为例,它是一种具有滋补性的传统名点,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬熔拌匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。茯苓夹饼还含有人体所需的多种蛋白质和维生素,营养丰富,口味鲜美,具有滋养肝肾,补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤。