京八件，这个词对于很多人来说是比较陌生的。我们大多数人听到京八件是在电视或者电影中的，往往也不会知道这“京八件”到底是什么。其实京八件就是八种不同的糕点，现实中喜欢吃的人还是挺多的。而且京八件中的每一种糕点都有属于自己的味道和口味，吃起来都是不一样的感觉。
说起京八件，就要追溯到古时候了。古时候的老百姓可没有我们这么幸运，一般情况下是吃不到“京八件”的。因为在那个时候，京八件是皇宫的特产，是由御膳房做出来的。但是现在就不一样了，很多地方都有卖。但是常吃京八件对身体有危害吗?下面就来仔细谈谈。
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
“京八件”是在宫廷糕点“大八件”的基础上研发的。传统的“大八件”是京味糕点的代表品种,是从清宫里传出来的着名糕点,原本是皇室王族在重大节日典礼中要摆上餐桌的点心,也是他们之间互相馈赠的必不可少的礼品,不但用料考究,还蕴涵着儒雅的文化色彩和皇室的高贵气派。后来从宫廷传到民间,受到各界人士的钟爱,成为相当长一段时间内京城百姓礼尚往来的首选礼品。
京八件总的特点是：色泽洁白(若用豆油、菜子油和面，皮色则稍黄)，口感酥松绵软，口味纯正甜、咸，此外，还分别有酒香、奶香、枣香、豆香以及子仁香和天然鲜花香等等。现今八件的外形有扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状，馅有玫瑰、香蕉、青梅、白糖、枣泥、豆沙、豆蓉、椒盐等八样。这是京八件的一层新含义。
通过上面的具体介绍，我们不难发现京八件的口味一般偏甜，所以经常食用的话，容易引起身体的血糖升高。而且面粉虽然比较容易消化，但是它的热量比较高，所以经常吃的话，也有可能导致身体的肥胖问题。所以，大家最好还是不要常吃京八件的好，否则会对身体造成一定的危害。
