芦苇笋的功效与作用
春天是蒲棒不久外露尖长的嫩茎尖(蒲棒笋是蒲棒的幼茎)的情况下,也是最好是服用时节,蒲棒笋芳香脆爽、润化美味,具有洞庭野人参美名,据历史资料记述,蒲棒笋的服用,从五代十国阶段刚开始,有着这么多年服用历史时间的食材,不可能存有毒副作用的。那麼,蒲棒笋的作用与功效是啥?
蒲棒是多年生长 水生物或湿生的伟岸禾草,地底具粗大的爬行根状茎,能够在合适的地域快速地铺展繁育,一年能够铺平拓宽5米以上,地上茎散生,节下一般 具白霜。叶柄圆柱形,没毛或有细毛;叶舌有毛,叶子广披针形,排成二行,圆锥花序,顶生,头状花序梢松驰,每一个小穗有花朵,属风媒花。具长、粗大的爬行根状茎,以地下茎繁育主导。开花期7-8月。大部分蒲棒长花,极少数蒲棒长棕褐色的棒,棒面毛绒绒,约一元硬币大小,十多公分长,棒刚摘下是硬的,以后愈来愈软,引燃后会出现烟,可防蚊,无毒性。广布于全国性,多生长发育于江河、池沼岸上浅水区中。
蒲棒笋的作用与功效
蒲棒味甘,寒性,具备清胃火、除肺热、健胃消食、镇呕、生津止渴、除烦、有利排尿、解鱼蟹毒、清热解表的作用。用以减轻热症渴不欲、胃热呕吐、噎嗝、恶心想吐、肺痿、肺痈、表热证、解河豚毒。也有一定的园林景观观赏性,种在公园的河边,盛开时节非常美观大方。
蒲棒笋的吃法
蒲棒的叶、花、茎、根都带有丰富多彩的药理学成份戊聚糖、薏苡素、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、葡萄糖及过多维他命等。蒲棒笋宜生鲜,能用来炒、煮、炖或拌凉菜,也可熬汤,如炒海蒲棒笋、蒲棒笋炒肉片、蒲棒笋炒鸡丁、蟹柳蒲棒笋拌生鸡蛋、蒲棒笋丝袜高跟鞋西红柿蛋汤等。
蒲棒笋的吃法许多,既能用来拌凉菜,又可入锅炒海、酱烧、水焯、煲汤,还可与众多荤料配着制成干锅菜、砂锅菜等。坚信这类食香,甜脆,芳香的脆笋一定是大伙儿十分憧憬的食材。
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