芦笋和芦苇笋的区别
芦笋和芦苇笋都属于植物的一种,但是芦笋和芦苇笋是有一定区别的,在营养成分这个方面,芦苇中钾的含量比较高,对治疗甲状腺炎非常有好处。而芦苇笋中的叶酸和纤维素含量很多,对于减肥的人来说,多吃芦苇笋可以避免脂肪的过多聚集,同时还会补充身体中所需的维生素和微量元素,下面给大家具体介绍一下不同之处。
芦苇芽富含人体所需要的多种维生素、氨基酸、纤维素、叶酸等营养成分,因此人食用后具有排毒去脂、清胃通肠、瘦身美体等功效。所以,对爱美人士来讲,这是相当不错的健身食品!
同时具有防癌治癌、抑制高血压、预防动脉硬化等功效,对心脏病、疲劳症、水肿、膀胱炎、前列腺炎和排尿困难等症均有较好的食疗效果。是中老年人的上等保健食材!
芦苇笋是采集洞庭湖区无污染的阳春三月出土的野生芦苇嫩茎(芦苇芽)制作而成的,只在三月份有十天的采摘期,因为只有这段时间的芦苇笋才最好吃,既嫩又翠,营养成分也最丰富!它是纯野生食品,生长在湿地、淤泥地等处,所以芦苇芽全部由人工采摘,采摘难度相当大、速度慢。
采摘后的芦苇芽经过传统方法和现代工艺制作,真空包装,因此在不添加任何防腐剂的情况下即可贮存相当长的时间,这样,我们一年四季都可以吃到鲜嫩可口的芦苇笋了,加工后的芦苇笋既保留了芦苇嫩茎的原始口味和营养成分,又保留了爽滑香脆的口感!是餐桌上不可多得的上等绿色野生食材!
芦笋为百合科天门冬属植物石刁柏的嫩芽,别称荻笋、南荻笋、露笋等,外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似,但截然不同,天赐野成,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机等特点于一体,主要产地有中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等,目前我国是芦笋的最大生产国,远远领先于其他国家。
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