梭鱼如何保存

阿诗玛
2014-06-25 20:21:51

在我们养生中,非常注重的就是饮食,我们有专门的养生食疗的方子,那么养生饮食的原则是什么呢?养生饮食需要我们注意少吃些肉,多吃些鱼,鱼全身都是宝,能提供人体需要的多种元素,而且鱼的脂肪含量相对较少,是减肥美容人士的首选。

梭鱼是海鱼的一种,梭鱼的身体是锤形的并且细长,梭鱼的头很短但是很宽,梭鱼的鳞比较大。梭鱼背侧的颜色为青灰色,腹部的颜色是浅灰色的,梭鱼属于为近海鱼类,可以栖息在海湾也能进入到淡水里。

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。

中国古代的劳动人民就对梭鱼有了较多的认识。屠本峻在《海味索隐》中说它"不嫌入淤而食泥"。梭鱼常常用下颌刮食海底泥沙中的低等藻类和有机碎屑。梭鱼的鳃耙密集,牙齿退化成微小的毛刷状。梭鱼幽门胃的肌肉很发达,象一个沙囊,非常适合研磨和压碎泥沙中的食物。

棱梭个体较小,一般体长200毫米左右,分布于印度洋和太平洋西部沿海,中国仅产于南海和东海。梭鱼、鲻鱼体形较大,一般200-500毫米,大者600-800毫米。梭鱼为黄渤海主要港养鱼种,鲻鱼为东海和南海主要港养鱼种。梭鱼分布于北太平洋西部,鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。梭鱼、鲻鱼在中国南、东、黄、渤四大海域均有产出。

梭鱼 - 繁殖方式梭鱼的繁殖季节各地有异,渤海湾为4月底到6月初,浙江为4月初至5月初。性成熟年龄雄鱼为2~3龄,雌鱼为3~4龄。幼鱼以浮游动物为食,成鱼以硅藻和小型生物为食。人工饲养时可投喂米糠、豆饼及酒糟等饲料。每年定期结群到港湾河口处产卵。

药用价值

性质:

五味:

热量:103.00大卡(430千焦)/100克

功效:有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

食用禁忌:海鲜过敏者禁止食用。

上文我们介绍了想要养生可以多摄入鱼肉,我们还了解了什么是梭鱼,知道了梭鱼的特性,梭鱼是海鱼的一种,梭鱼属于近海鱼类,可以栖息在海湾也能进入到淡水里,梭鱼的养生功效很大,可以养血养胃,增强我们的记忆力,我们还掌握了梭鱼如何保存。


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