孕妇能吃梭鱼吗

小翼
2014-06-23 10:19:18

怀孕生子是女性人生的大事,孕期的女性身体和心里都会出现一定的波动,我们就需要做好孕期这段时间的饮食规划,保证孕妇充足的营养供给,为胎儿的健康打下坚实的基础。孕妇在怀孕的时候口味会发生一定的变化,很多的孕妇都想吃梭鱼,下面我们来看一下孕妇能吃梭鱼吗?

孕妇能吃梭鱼吗?梭鱼中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充孕妇所需要的营养物质,对于胎儿的神经系统的发育也有着很好的作用,但是孕妇在吃的时候需要选择新鲜的梭鱼,保证梭鱼保留最大的营养价值。

“开凌梭”

开凌梭是指春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。每逢冬季梭鱼便潜入深海越冬,处于休眠期的梭鱼极少进食,腹内胆汁、杂物少,春风送暖,冰凌开化,万物复苏,农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食,此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美,食之即不用刮鳞也不必剖肚,只须清水文火慢慢炖煮,其汤汁乳白、肉质鲜嫩、味美诱人、营养上乘。

挑选梭鱼有一定的技巧,鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,鱼鳞光滑不易脱落,肉质紧实的梭鱼是最上乘的,对于那些变色或者是变味的梭鱼需要避免,以免对身体造成危害洗净擦干后,于冰箱冷藏保存,1-2天内需食用完毕;如果于冰箱冷冻保存,可长期放置。

以上的内容就是对于孕妇能吃梭鱼吗的解释,希望能够给您带去一定的帮助。女性在怀孕的时候需要全面的补充营养,梭鱼能够为孕妇补充维生素和矿物质,还能促进孕妇血液的循环,对于心血管疾病也有一定的改善的作用,但是孕妇在食用的时候不可以吃太多,适当的吃梭鱼,对自己好更是对宝宝好。


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