在饮食当中鸡翅炖土豆是属于一道十分常见的家常美味，主要是用土豆以及鸡翅多制作而成，不仅方法简单，而且食用起来也非常鲜香可口，营养价值也很丰富，土豆当中含有淀粉以及多种营养元素搭配鸡翅可以补充身体所需要的营养物质。
鸡翅炖土豆怎么做好吃?
鸡翅炖土豆
材料
鸡(全)翅4个，土豆2个，调料：干红辣椒3根，姜半块，大蒜2瓣，料酒25ml，蚝油25ml，生抽20ml，老抽15ml，盐3g，白糖5g
做法
1)土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段，洗净后沥干水分。姜、蒜切片。
2)把鸡翅倒入碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制15分钟。
3)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，爆香后倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
4)倒入热水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净，再倒入。
5)调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
6)打开盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，即可出锅盛盘。
土豆炖鸡翅
材料
主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
做法
鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用;
3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。
土豆炖鸡翅
材料
主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
做法
1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用;
3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。
鸡翅炖土豆
材料
鸡(全)翅4个，土豆2个，调料：干红辣椒3根，姜半块，大蒜2瓣，料酒25ml，蚝油25ml，生抽20ml，老抽15ml，盐3g，白糖5g
做法
1)土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段，洗净后沥干水分。姜、蒜切片。
2)把鸡翅倒入碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制15分钟。
3)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，爆香后倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
4)倒入热水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净，再倒入。
5)调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
6)打开盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，即可出锅盛盘。
土豆鸡翅
材料
炖鸡翅.土豆.盐.葱花
做法
1、土豆切成菱形块，放水里泡一下，葱花切好备用。
2、油热后，放入葱花，炒香后放入土豆，煸炒至变色加一点点盐，放入顿好的鸡翅，放入热水。炖至汤变粘稠，盛出即可。