番茄牛尾汤的营养非常丰富，煲一款番茄牛尾汤不仅可以解决嘴馋的问题，还可以补充营养，它是很多女士爱吃的一道汤品。关于番茄牛尾汤的做法有很多种，下面就来给大家推荐一种番茄牛尾汤的家庭做法，这种番茄牛尾汤的家常做法要比其他的方法简单一点，更适合大家在家里烹饪。
牛尾500克；姜片8克；胡萝卜1根；洋葱半个；番茄2个；盐适量；味极鲜1汤勺；番茄酱1汤勺；黑胡椒适量；花椒；八角；香叶；
番茄牛尾汤，很著名滴汤，冬天强调牛尾的能量和滋补、夏季就是要突出番茄的美白功效了，反正馋了，想喝随时可以，天热，用个便捷的办法，找高压锅帮忙，只需要三分之一的时间炖一锅靓汤，味道一样浓香，省时省力！
做法和步骤
1将西红柿洗净，用开水烫过后去皮，切块备用；将牛尾清洗干净，用开水焯过；焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干；将牛尾放到高压锅中，加入姜、花椒、八角、香叶适量盐，轻压15分钟；
2锅中放橄榄油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒；放入牛尾，倒入味极鲜酱油翻炒；将炖牛尾的汤撇清浮油，滤除香料，倒入锅中，放入西红柿，加入番茄酱；加入黑胡椒，大火烧开，小火炖煮；将汤汁炖至浓稠，关火前10分钟，放入切好的洋葱；盛出即可。
3小贴士：高压锅压的时间不要太长，可以保持较好的口感；用炖牛尾的原汤来做，既能去除油脂又能保持营养和原味儿。最主要是节省时间！
4番茄牛尾汤，很著名滴汤，冬天强调牛尾的能量和滋补、夏季就是要突出番茄的美白功效了，反正馋了，想喝随时可以，天热，用个便捷的办法，找高压锅帮忙，只需要三分之一的时间炖一锅靓汤，味道一样浓香，省时省力！
5一锅好汤：番茄牛尾汤，用三分之一的时间炖一锅好汤，值得尝试的美味！