经济全球化不可逆转，中西文化交流日趋频繁，尤其在饮食文化上，外国巧克力传入国内，并开始逐渐成为众多中国人喜欢随身随时小吃一点的可口食物，体积虽小却味道堪称极品好吃。不管那个年龄阶层的，人们都会情不自禁的迷上它香甜浓郁的口感。下文就是对巧克力的种类以及注意事项的介绍。
很多家长以为巧克力可以作为零食，孩子可以吃一点不能吃熬多，其实巧克力本身是有一定的保健功效的。所以说适量的吃一些巧克力不仅可以满足我们的味蕾还可以有助于我们的身体健康，下面我们来举个例子吧。
黑巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。实验发现吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂活性增强，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化剂活性在原来的水平上下浮动。这说明，牛奶可能影响巧克力中类固酮的吸收。黑巧克力还可以起到降血压的作用。去年夏天两组德国研究员在美国医学会杂志上发表了简短的研究报告。一组研究员比较了黑巧克力和白巧克力的效果，白巧克力是由可可油制成的，而不是可可，我们暂不争论白巧克力是否用词不当的说法，因为它根本就不含可可。实验对象每天吃一小块巧克力，坚持两个星期，在实验结束后，发现吃黑巧克力的人收缩压(高压)比吃白巧克力的人平均要低5.1 个点。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性，扩张血管。
爱心小提示：虽然说吃巧克力，对我们循环系统是有帮助的，但是市场上的巧克力大多都添加了过高的精制糖，饱和脂肪，所以平时我们食用时要注意量的适度，这样才有利于我们的身体健康。病从口入，相信大家对于这个道理也是知道的。
