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芋头升血糖吗

今天我看到市场上买芋头的比较多,我就买了一点回来,打算给家里人做芋头炖排骨,但是我老公的血糖高,我不知道吃芋头好不好,芋头升血糖吗?

1个回答

  • 营养师_李俊阳

    国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

    您好,血糖高的人群可以吃芋头,吃芋头不能升血糖,但是不建议多吃。芋头中含有丰富的蛋白质、钙以及维生素,可以制作芋头炖排骨、芋头炖鸡、清炒芋头等,味道都是非常不错的。血糖较高的人群平时应该增加一些户外的锻炼,平时多吃杂粮、豆制品、木耳、燕麦等。


    2019-01-04

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