1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 黄豆芽放置的时间长了就会继续生长，变成绿色，主要原因是感受光合作用的结果，因此，仍然是可以吃的，只是口感不太一样，最好是现买现吃。 2017-06-24