1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 鸭蛋是没有去胎毒的作用的，主要是补充营养物质的，鸭蛋是富含优蛋白质，脂肪，钾，钠，磷，锌，铁，钙少，VA,VB2,VD,VB1,磷脂，胆碱，胆固醇，具有滋阴养血，润燥熄风的作用。 2017-01-14