牛奶变酸奶的方法有哪些？

我特别喜欢喝酸奶，而且最近听说可以将纯牛奶做成酸奶，我对这个方法很好奇，所以想知道，怎么做才能将牛奶变成酸奶呢？

酸奶不仅可以在超市里购买，同时我们也可以在生活中自己进行制作，制作酸奶的方法很简单。第一种方法是将适量的酸奶倒在加热后的新鲜牛奶中，新鲜的牛奶温度要在40到50度之间，然后充分搅拌，在常温下放置4个小时以后在放进冰箱中冷藏；除此之外如果家中有酸奶机的话，还可以利用酸奶机制作酸奶，这种方法比较方便，不过要注意酸奶的发酵时间。