细菌性食物中毒是种什么病呢?

fengyuanyuan14
2015-12-13 17:35:19
细菌性食物中毒多发于夏季,主要由于气温较高,微生物容易生长繁殖。而且在此时期内人体防御机能往往有所降低,易感性增高,因此最易发生。那么引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食物和植物性食物,鱼肉蛋白,剩菜剩饭都会导致发生。细菌性食物中毒的原因,往往是由于食品被致病性微生物污染后,在适宜的温度、水分、pH和营养条件下,微生物急剧大量繁殖,从而使食品有含有大量活的致病菌或其产生的毒素,以致食用后引起中毒。

健康头条

更多>
西红柿与它们相克!最后一种,不要碰,口感不好还会中毒
西红柿
9551阅读
中年人想长寿,3种食物经常吃,养胃健脾,排毒清肠,营养又瘦身
长寿食物
15240阅读
冰箱里的这些东西记得扔掉,吃了容易致癌,甚至会中毒!
冰箱里的致癌食物
15504阅读
人到中年,不妨多吃此菜,刮油消脂,清热排毒,营养均衡
宜多吃的刮油食物
15911阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>