现在超市卖的凤爪，不是说防腐剂过多，就是说凤爪是很多年前的，对于我这个爱吃凤爪的人来说实在太可怕了，决定自己学着怎么做凤爪，请各位帮忙。
大众养生网小编解答：
制作凤爪并不像想象中那么困难。在食材准备上，先将鸡爪剪去指甲，剁成小块，用水浸泡半小时，将浸泡过的鸡爪，放入适量的盐，适量的花椒、姜片、八角、料酒的水煮开，将鸡爪上的泡沫撇去，待鸡爪煮熟后捞出，用凉水保持小水流，不间断冲泡20分钟以上。最后将冲泡好的鸡爪放入用花椒、泡椒、盐、姜片、白醋调配好的配料中，浸泡约两三个小时，入味即可食用。 好吃的凤爪怎么做？
- 黑米
- 2015-07-10 19:04:22
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怎样炖鸡爪才好吃呢？
答 纯情小男人，问#我特别的爱吃鸡爪子，不过现在外面买来吃总是不放心，觉得卫生很难有保障的，所以想自己回来做，可是怎么做才好吃呢？ 大众养生网小编解答：炖鸡爪的方法可以用红烧的方法，也可以做成泡椒凤爪，先说做红烧的做法：先把鸡爪清理干净，起锅放油，等油热到六成时，放一小把冰糖，慢慢地融化，就可以把鸡爪放进去，搅拌，放入葱姜蒜，料酒，红烧酱酒，再加适量水，炖半个小时。泡椒凤爪是将洗净的鸡爪放入清水中煮....
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虎皮凤爪应该怎么做？
答 纯情小男人，问#最近我去我朋友家做客的时候，她的饿妈妈做了一道虎皮凤爪，当时我就爱上了这道菜，回家以后我就想自己做了吃，请问一下虎皮凤爪应该怎么做？ 大众养生网小编解答：虎皮凤爪是一道很爽口又受欢迎的菜，一般老人小孩都能吃，主要是在做之前要准备好一定数量的凤爪，要注意将凤爪洗干净，把鸡爪的趾甲和血水都洗干净，然后在上面放上酱油，最后把腌制好的鸡爪放入锅里炒一下，再放入葱姜蒜、辣椒等调料，豆瓣、茴....
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有没有虎皮凤爪的做法大全？
答 默念、青春颜问#以前总是在家里看到妈妈制作虎皮凤爪好好吃，每次都要吃好多才不会吃了，现在嫁人了我也想自己做请问一般虎皮凤爪要怎么做能做好吃？ 大众养生网小编解答： 虎皮凤爪是生活中不论是酒席中还是家常菜中都非常适合的一道菜，在制作方法上其实没有太大的困难，主要是在卤的过程中需要多加注意避免出现味道过咸的情况，同时需要注意的是在制作过程中需要注意时间，如果时间过短的话对人体的牙齿伤害是很大的，煮的....
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鸡爪含胆固醇高吗？
答 鸡爪中的胆固醇含量不是很高，一般胆固醇偏高的人可以少量多次食用，鸡爪中含有大量的胶原蛋白和钙质等，对皮肤和骨骼都有好处。通常胆固醇含量较高的，有内脏、肥肉、猪皮、香肠、蹄膀以及各种有油的牛羊肉和猪肉等，现在的海鲜主要是虾、蚌、螃蟹、牡蛎等。平时常见到的各种甜点，尤其是蛋糕、巧克力等里面也含有丰富的胆固醇。
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那么鸡爪吃多了会好吗？
答 其实没什么问#我在平常的时候非常喜欢吃鸡爪，不管是泡椒凤爪还是红烧的鸡爪都很喜欢吃，但是有些人说鸡爪吃多了不好，那么鸡爪吃多了会好吗？ 大众养生网小编解答： 鸡爪这种东西平时最好不要去外面吃，可以买冷冻的鸡爪回来自己做，这样做出来的鸡爪不仅营养成分非常高，而且干净吃得也放心，鸡爪当中主要的成分就是胶原蛋白，所以适当的吃一些鸡爪可以对女性起到美容的作用，可以增强皮肤的弹性，但是要注意鸡爪在做的....
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泡椒凤爪怎么做好吃？
答 轉角遇見你问#我特别喜欢吃泡椒凤爪，但是现在市面上的那卖的那些泡椒凤爪都会有大量的添加剂还有漂白剂，所以我就想自己做，泡椒凤爪应该怎么做比较好吃？ 大众养生网小编解答： 如果要吃泡椒凤爪的话，还是要自己动手做现在市面上面确实会有很多的漂白剂，对凤爪进行漂白。经常吃的话对人体确实有非常大的伤害，如果你真的想做的话可以到网上去查询一下资料，自己尝试着动手做一做，并且应该注意，转里面有大量的胶原蛋白还....