怎么做山楂罐头呢？

山楂酸甜可口，我很喜欢吃，尤其是那种做成罐头的，味道更好，可是吃买的又不放心，担心又防腐剂什么的，想自己做山楂罐头，怎么做山楂罐头呢？

山楂罐头的做法并不复杂，准备好山楂，白糖，冰糖，先把山楂洗干净，去掉山楂的花嘴，用笔帽把山楂的核去掉。锅里放适量的水，放入白糖和冰糖，用大火烧开，开了之后用中火煮一会儿，汤汁变得有点浓稠了，放入山楂，差不多要煮10分钟，不要煮的时间太长，否则容易煮烂。煮好之后可以放在一个干净的瓶子里面，放冰箱冷藏。注意防点冰糖是为了使汤汁的颜色更好看。