麻辣鱼怎么做才好吃呢

我平时特别喜欢吃麻辣烫，其实不只是麻辣烫，凡是麻辣味的食物都比较喜欢吃，据说麻辣鱼也非常不错。请问，麻辣鱼怎么做好？

麻辣鱼最好是用鲤鱼做，猪呢比食材包括麻椒，红尖椒，葱姜，盐，料酒，酱油，食用油。1，准备鲤鱼一条，然后清洗干净之后放在盆当中，之后均匀的涂抹一些盐，撒上一些马脚，倒上适量的料酒腌制一个小时。2，把葱还有姜切碎，红尖椒也切碎放在盘子中备用。3，锅中放一些油，最好是花生油，等到油热的时候放入麻椒、红尖椒等到初相位之后放入葱姜，翻炒几下把鱼放进入炸。4，等到鱼金黄之后就放入一些水，再加入一些酱油，盖上锅盖煮上十分钟就可以了。