想在家里做包子或者是大饼什么的给家人吃,在网上查了一下方法说是要先做面糊,但是不知道怎么做,想问下调面糊是怎么调的?
面糊在日常生活中是比较常见的,比如我们早上拿来当点心的鸡蛋饼它就是用面糊来做的。不过面糊的浓稠度决定了做出来的鸡蛋饼好不好吃,如果面糊比较稀那么鸡蛋饼就很容易破如果面糊比较后那做出来的鸡蛋饼就会很软。所以调面糊的时候要记住1:1的比例,在调制的过程中不要忘记加点蛋清,因为蛋清是起到很粘稠的作用,而且保证做出来的面糊口感是非常好的。
想在家里做包子或者是大饼什么的给家人吃,在网上查了一下方法说是要先做面糊,但是不知道怎么做,想问下调面糊是怎么调的?
面糊在日常生活中是比较常见的,比如我们早上拿来当点心的鸡蛋饼它就是用面糊来做的。不过面糊的浓稠度决定了做出来的鸡蛋饼好不好吃,如果面糊比较稀那么鸡蛋饼就很容易破如果面糊比较后那做出来的鸡蛋饼就会很软。所以调面糊的时候要记住1:1的比例,在调制的过程中不要忘记加点蛋清,因为蛋清是起到很粘稠的作用,而且保证做出来的面糊口感是非常好的。
答 其实没什么问#我儿子今天突然去姑姑那里看到姑姑吃玉米糊糊,回来家以后他也想吃。可是我们不知道怎么做,请问玉米面糊糊怎么做比较好吃呢? 大众养生网小编解答: 玉米面糊糊的做法其实并不难。在我看来,首先在锅中加入水,然后待水开了的时候将玉米面倒入锅中,熬大概五分钟左右,你用筷子在锅里来回均匀搅拌。在将新鲜的蔬菜洗干净放入锅中。在熬三分钟左右然后再用筷子均匀搅拌一次。然后就可以食用了。玉米面糊糊也算一....
答 伪装累不累问#小区附近新开了一个小吃店,里面卖的有包谷面糊糊,我从来没有吃过这个,不是很清楚这个,什么是包谷面糊糊? 大众养生网小编解答: 包谷面糊糊也就是我们所说的玉米面糊糊,玉米各地的叫法并不一样,有些地方把玉米叫做包谷。包谷面糊糊就是把玉米打成粉,把玉米面和成糊糊,把水烧开,加入适量的糖,再把玉米糊糊倒进去,小火熬一会儿就好了。包谷面糊糊含有丰富的膳食纤维,喝了对人体有很多好处,能够促进消....
答 黑白式﹔忧伤问#我家人特别喜欢吃炸茄盒,我自己从网上学着做,但是每次和面的时候不是太干了就是太稀了,弄得我都失去信心了。炸茄盒的面糊到底怎么调好啊? 大众养生网小编解答: 想要让茄盒的口感更脆更香,可以选择脆皮糊。面粉和淀粉的比例要保持3:2。里面需要掌握的技巧就是制糊一定要用冰水,热水和温水都不行,然后慢慢的切拌,注意不是搅拌。如果搅拌的话很容易出筋,而在加水调的时候不要加太多,要一点点的加,....
答 繁华、流年印问#总觉得身体不舒服,但是西医检查又没有事,中医检查说脾胃气虚、气血不足,目前在吃中药调理,另外医生让多吃玉米面糊糊,说对身体好,由于没有制作玉米面糊糊的经验,所以想问问玉米面糊糊怎么做? 大众养生网小编解答:益玉米面糊是以玉米面、清水为主要原料制作而成的食品,具有肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑等功效。作为日常生活中常见的食品,玉米面糊糊制作比较简单,首先将玉米面加入少许水调....
答 情绪都失控问#我这个警察会弄一些雨起来炸,感觉是很好吃,听说加点面糊味道会更好,我想要试下,想知道炸鱼的面糊是怎么做的呢? 大众养生网小编解答: 炸鱼用的面糊做法是很简单的,只要准备面粉,淀粉,由,精盐等,然后把这些放在一起搅拌均匀就可以了,一般放着半个小时就可以了,然后下锅炸起来吃可以了,味道是很好的,面糊只要通过合理的利用起来,对身体也是很好的,面糊一次性不能使用太多,因为这个是油炸的,是一....
答 夏末•花未落问#最近我喜欢上了吃面糊,但是面糊感觉起来会比较的难做,因为我自己没什么做菜的经验,一般情况下面糊怎么做比较好? 大众养生网小编解答: 面糊的做法非常的简单,同时需要的食材也不是特别的多,一般家庭里面都是会常备着的,只需要试做一次就能够很好的学会了。首先要把面粉里面加入一些水来调均匀,同时要在里面加入鸡蛋还有葱末,还有一些盐。然后把调制好的面糊慢慢的倒入加有食用油的锅中。然后在进行慢....