辣白菜炒饭怎么做才好吃啊?

先森_俄耐沵问

来南方也好久了,但是我并不怎么喜欢吃米饭,所以就想变着花样的吃米饭,听说辣白菜炒饭味道很不错。辣白菜炒饭怎么做才好吃啊?

白菜炒饭如何制作家常做法

王喜萍

辣白菜炒饭突出的就是辣味,因此我们需要准备一些比较辣的辣椒,小米椒是最好的。而且小米椒的味道也是比较适中的,而且也比较容易买的到。然后就是白菜,白菜的选择要尽可能的是新鲜的白菜,这样味道会比较脆爽可口。米饭也不要用刚蒸出来的,这样的米饭会比较的软,做炒饭是不好吃的。当然也不可以是放置很久了的那种,炒的时候不能加水小火慢炒。

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