如何自制凉皮好吃呢
白永明
首先你先准备好面粉，把它放在水中洗，洗干净后再放进水里反复洗几次，一直洗到面水干净后，再放一个晚上，第二天把面皮上面浮起的水洗掉，然后把下面的面浆找一个碟子，把面浆舀到碟子里，再在锅上蒸两分钟左右，这样美味的凉皮儿就做好了，把昨天剩下的面上，上锅蒸上，等蒸好的面筋出来了，再拌上黄瓜丝、醋、麻酱等各种调味品，就完全做好了。
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