怎么炒羊肉才会比较好吃?

雨打芭蕉残问

家里面买了一些羊肉,但是平时的时候自己也不怎么做,做的也不是怎么好吃?请问自己在家里面怎么炒羊肉才会比较好吃?

炒羊肉羊肉做法制作方法

白永明

首先我们准备小葱四根,适当的羊肉,蒜末姜丝,调味料方面我们选择老抽白砂糖食用盐和淀粉还有适量的料酒,第一步是腌制羊肉我们将大蒜末,生姜丝,老抽,白砂糖,食用盐,淀粉以及料酒放入羊肉中,腌制大概十五分钟左右,在锅中放入油七分热的时候加入羊肉,进行滑散,等到变色之后拨到锅的一旁,然后放入脚臭混合着羊肉爆炒片刻之后,加入适量的盐就可以了。

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