菠萝古老肉该怎么做呢？
王喜萍
菠萝咕噜咕噜肉的制作方法很简单，你先准备一些瘦猪肉，买一个熟菠萝，再准备一些红椒，还有一些辅料就可以了。先把红椒洗净，切成块备用，把菠萝放在盐水里泡一会儿，就能去除涩味，把叶切成小块。在猪肉里放些料酒盐、酱油，拌匀后腌二十分钟，再加些蛋液和干粉，在锅里加些油，把肉炸成金黄色捞出，再把肉上的菠萝红椒重新放在一起烧就可以了。
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