今天准备做个麻婆豆腐，不知道买什么样的豆腐做好吃，没有做过麻婆豆腐，也不知道怎么选择好，麻婆豆腐用什么豆腐做味道好呢？
大众养生网小编解答：
麻婆豆腐一般用豆腐就可以了，选择什么豆腐并没有什么特殊的说法，麻婆豆腐是比较常见的家常菜，虽然对豆腐的种类没有什么要求，但是奶的时候不要买有特别多水的豆腐，干一点的豆腐营养比水点的高，豆腐泡水会影响营养，做豆腐的时候最好洗豆腐，这样比较卫生，不要直接放锅里，最好的辣椒面和豆腐一起下锅，这样比较香，不等豆腐好了再放。 麻婆豆腐用什么豆腐做好吃呢？
- fengyuanyuan19
- 2015-04-29 10:39:42
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