冰糖银耳雪梨的功效与作用有哪些?

最近去超市买了一些银耳，以前没有自己做过银耳，老妈说用银耳炖一些雪梨吃可以治疗咳嗽，不知道冰糖银耳雪梨的功效和作用是什么呢？

冰糖银耳雪梨，广东人吃的比较多，这属于一道药膳，冰糖他就可以清热，银耳汤具有利咽的做用，雪梨可以润肺。一般在干燥的秋季，人们容易发炎咳嗽病，所以在秋季的时候可以做一些冰糖雪梨银耳汤来喝，除了以上这些，还具有润肠通便的作用。益处是非常多的，建议多实用，需要注意的是，在做冰糖雪梨银耳的时候，银耳一定要提前泡上三个小时左右，然后再合适你冰糖一起炖。