干锅娃娃菜应该怎么做

剪影
2015-04-13 17:00:26
微笑着、悲伤问#

最近和朋友在饭店里吃了一个干锅娃娃菜,很是好吃,最近想自己做来吃,但是不知道怎么做?谁知道干锅娃娃菜怎么做呀?有什么好的方法吗?

大众养生网小编解答:

首先你要准备好适量的菜和配料,失恋的娃娃菜五花肉,干辣椒,清算,葱姜蒜,橄榄油生抽,红油豆瓣酱,白糖,芝麻油,盐,鸡精,豆豉,花椒等然后把娃娃菜切开,锅内放入盐油烧至水开后放入娃娃菜,焯水一分钟左右,把娃娃菜捞出来之后用手把娃娃菜弄干,然后把五花肉切成薄片,蒜瓣切成大块,生姜切成薄片然后锅内放少量油放入五花肉,小火炒一下,我等肉差不多熟的时候放入豆豉红油豆瓣酱等东西,然后,加入蒜生抽,糖,鸡精芝麻油调味儿,然后加入娃娃菜,翻炒,然后把他放倒,放在有花椒油炒出香味儿的干锅里面加热就好了。


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