鲜奶冰淇淋怎么做

朱晓鹏
2015-04-11 23:14:49
當我遇見你问#

虽然离夏天还有几个月,但是街上已经有卖冰淇淋的了,比较喜欢鲜奶冰淇淋口味,打算自己做,但是对具体制作方法又不是很熟悉,所以想问问鲜奶冰淇淋怎么做?

大众养生网小编解答:

鲜奶冰淇淋是以鲜牛奶、奶油、蛋黄为主要原料,同时搭配白糖、即食奶酪、葡萄干制作而成的甜品,由于口味等因素影响,鲜奶冰淇淋在食材选择方面往往有所不同,制作者可以选择符合自己口味的食材。鲜奶加入后就可放入葡萄、草莓等物料,然后将煮熟鲜奶倒入蛋液搅拌。将奶油和蛋液混合,冷冻成型即可。为帮助酸奶冰淇淋成型,在间隔性的时间内建议进行搅拌。


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