吃着芝士蛋糕上的奶油奶酪有一种酸酸的感觉，请问这种奶油奶酪和平时在披萨上吃的芝士是一样的吗?它们有什么区别呢？
大众养生网小编解答：
我们平时所说的干酪，是起司，是由鲜奶经过发酵加工而成，浓缩了牛奶的精华，含有丰富的营养成分，如钙、蛋白质等。而奶油干酪是在奶酪中加入了鲜奶油，基本上没有发酵过程，口味相对清淡一些，比较适合制作蛋糕，而奶油是从牛奶中提取的动物脂肪，除了脂肪以外，其他营养成分相对较少。所以乳酪和芝士是两种不同的物质。 奶油奶酪就是芝士吗
- fengyuanyuan16
- 2015-04-09 14:28:24
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奶油和奶酪的区别是什么？
答 奶油和奶酪的区别是非常的大的，奶油，是在奶油中提炼的脂肪和蛋白成分的集合，奶油的油腻性特别重，脂肪也非常的高，经常吃奶油的话，可以使人体重容易加重。而奶酪，是奶制品浓缩的精华，等于说是把若干奶水集中压缩在一块，奶酪的营养价值比奶油要高很多，甚至有的奶酪比奶粉的营养价值都要高。这就是2者之间的区别，您可以参考一下。
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奶油奶酪可以做什么吃？
答 醉酒方知浓问#你好，今天和我阿姨家的小孩在逛超市的时候，买了很多的奶油奶酪，但是一时半刻不知道该怎么吃，请问奶油奶酪可以做什么吃？ 大众养生网小编解答：奶油奶酪的做法有很多种，根据想吃的食物不同，所以做法也不一样。那么，奶油奶酪能做什么呢？下面为您推荐一款全脂奶油芝士面包夹心饼，您可以试着做吃的。首先，从超市或者面包店买2块干面包，准备一些沙拉酱和番茄酱，生菜心2片。首先把莴苣洗干净，放在面包里....
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答 奶酪是指采用大量的鲜奶，直接压榨或者高温压缩而制成的，它的主要材料就是奶，而几乎不加其它任何辅助材料。奶油则不同，奶油里面奶的含量只占到20%左右，其他的像鸡蛋还有面粉等又占了很大一部分。也就是说，奶油中鲜奶的成分是比不上奶酪的。所以，奶酪吃起来奶味比较重，同时也比较鲜美，也很甜。但是，奶油有一些腻，口感根据制作的方式来决定的。
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黄油是奶酪吗？有什么价值呢？
答 『屋檐下听雨问#平时在炒食里面的时候看到的就是黄油和奶酪的，自己也是不怎么了解的，就是在吃面包的时候就会放入的一些的奶酪和黄油的，他们是同一种的物质的吗？ 大众养生网小编解答：黄油和奶酪有一定的区别，首先它们制作的方法和原料是不同的，黄油主要是从牛奶中提取的水和脂肪，而奶酪是牛奶经过降解后的蛋白质和水分，它们都具有营养价值。但是相对来说，吃点奶酪的话，因为黄油中含有的脂肪比较容易导致发胖的可能性....
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奶油奶酪就是芝士吗
答 嬌艷的媚花问#吃着芝士蛋糕上的奶油奶酪有一种酸酸的感觉，请问这种奶油奶酪和平时在披萨上吃的芝士是一样的吗?它们有什么区别呢？ 大众养生网小编解答：我们平时所说的干酪，是起司，是由鲜奶经过发酵加工而成，浓缩了牛奶的精华，含有丰富的营养成分，如钙、蛋白质等。而奶油干酪是在奶酪中加入了鲜奶油，基本上没有发酵过程，口味相对清淡一些，比较适合制作蛋糕，而奶油是从牛奶中提取的动物脂肪，除了脂肪以外，其他营养....
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导致胎儿畸形的因素，孕妇要注意：孕期饮食的两大误区
答 导致胎儿畸形有许多因素（生物因素、生理因素、化学因素等）胚胎时期对致畸因子最敏感，特别是第15~60天属高敏期，如：患风疹、腮腺炎、水痘、脊髓灰质炎、梅毒等或接受电离福射、大剂量X线、镭照射以及使用一些致畸药物等均容易产下畸形儿。因此妇女在确定怀孕以前或怀孕期间，应避免使用任何可能致畸的药物。至于饮食因素，某些维生素缺乏也可导致先天畸形的发生，如孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形。 但到目前还没有....