现在市面上的很多酸奶中都是含有一些添加剂的，这让我在食用过程中感觉到很不放心，所以我想问问应该怎样可以自己制作出酸奶？
大众养生网小编解答：
对于第一次做酸奶的人来说还是要先从市场上买一杯酸奶回来，因为酸奶的发酵需要菌种，而这种菌种需要原始的菌种才能进行繁衍，首先大家要做的就是将盛装鲜奶的容器先用高温水清洗杀菌，否则很有可能所有的功夫都白费了。下一步先将鲜奶倒入容器中，再加入一小杯酸奶，酸奶在这里起到了引子的作用，将两者搅拌均匀后放入酸奶机中等待。 自制酸奶的做法是什么呢
- rong
- 2015-04-06 11:13:35
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在家怎么用酸奶机制做酸奶
答 别跟我说爱问：# 现在超市酸奶的种类有很多，但是也知道酸奶里面有一些添加剂，现在不放心给孩子喝，怎么才能利用酸奶机在家自己制作酸奶呢？ 大众养生网小编回答： 酸奶的制作材料：主料：纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。 1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电....
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怀孕后还可以继续喝酸奶吗？
答 孕妇是可以喝酸奶的，酸奶含有丰富的乳酸菌，能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶，尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说，酸奶最适合妊娠早期的口味，孕晚期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质，多食酸奶可以提供恰当的营养物质。
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常喝酸奶的好处有哪些？
答 珍珠dē眼泪问#身边人都爱喝酸奶，但是我不是很喜欢。我妈妈老是让我多喝一些酸奶还说酸奶好处多。告诉我应该每日都喝酸奶，那么喝酸奶好处有什么？ 大众养生网小编解答： 一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。 二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。 三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。 四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素....
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自己在家里如何做酸奶？
答 红色高跟鞋问# 我平时特别爱喝酸奶，但是现在都说外面卖的酸奶不干净。我就想自己在家里做，那么酸奶都是怎么做的？ 大众养生网小编解答： 自制方法 夏季30℃以上的室温即可。 只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。 方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆....
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有胃炎的人能喝酸奶吗 ？
答 时钟带走了春天问#我今天检查出来得了胃炎，医生告诉我需要忌食很多食物。我平时特别爱喝酸奶，但是得了胃炎后我还能喝吗？ 大众养生网小编解答： 1.急性胃炎不适宜喝酸奶，因为酸奶中的微生物会发酵牛奶中乳糖，从而产生乳酸，这是一种比胃酸(盐酸)要弱的酸，正常情况下并不会对胃黏膜造成刺激，但是如果是急性胃炎的情况下，乳酸会对已经感觉不适的胃造成刺激. 2.我们通常所关注的胃炎，都是慢性胃炎，上面叙述....
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喝酸奶会胖吗？
答 故事在繼續问# 我每天都喜欢喝酸奶，一天要喝3盒以上，我觉得喝酸奶方便，不用热直接喝，但是就是不知道长期喝酸奶会不会变胖啊？ 大众养生网小编解答： 酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而....