过水面条卤子怎么做比较好呢?

铭千骨
2015-04-01 12:19:04
伪装灬那么累问#

最近肠胃不是很好,吃油腻觉得恶心,吃些肉类的东西还觉得不消化,想吃的过水面,过水面的卤应该怎么做比较好?

大众养生网小编解答:

肠胃不好最忌吃生冷,面食易消化,对肠胃健康也有好处,过水面卤有很多种,最好做的就是鸡蛋卤,将鸡蛋在碗中打匀,锅中少放油将鸡蛋炒熟,在锅中倒入大酱或者酱油,少倒些水,完全融合到一起就可以出锅了,增强清洗的口味酱料中可以放些青椒,还可以准备些芹菜、黄瓜丝等进行调味,面条不要过凉容易刺激肠胃。平时要多喝热水,少喝碳酸饮料增加胃酸,还可以适当吃些健胃消食片。


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