牛肉炒河粉怎么做?

墙头等红杏╮问

我看到夜市摊上有很多卖牛肉炒河粉的,有很多人在吃,而且听说味道很不错。我害怕在外面会不卫生,自己要怎么制作才好吃呢?

炒河粉做法大全如何制作

金昌盛

牛肉炒河粉的做法步骤不是很复杂,首先需要将切片的牛肉配合嫩肉粉、色拉油等混合腌制,然后开始煮河粉并到七分熟的程度,使用食用油对牛肉进行翻炒,在变色之后加入尖椒、生抽等食材和调味品,最后倒入河粉和鸡精,炒制均匀就可以食用了。牛肉炒河粉有滋补脾胃和强健筋骨的作用,经常食用还可以帮助改善局部的血液循环,利于智力和记忆力的提高。

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