玉米胡萝卜猪骨汤怎么煲好喝更有营养?
王喜萍
做法很简单,将胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切块,生姜洗净拍松。然后洗净排骨,切成小块,用开水烫。锅里加适量水和排骨块,胡萝卜块,玉米块,生姜块,改小火煲2小时。最后加盐,味精玉米和胡萝卜富含维生素,能开胃、降血脂,猪骨中含有丰富的钙质,对骨骼健康有益。这种汤属于咸鲜味,制作过程中盐不要太多,否则会破坏原来的味道,用小火慢炖,把味道慢慢煲出来,在这个季节喝也是不错的选择。
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