鸽子汤应该怎么煲
白永明
鸽子汤是日常生活中的常见滋补品,具有强身健体、强筋健骨、促进伤口愈等功效和作用。作为滋补品的鸽子汤,搭配的不同食材往往在功效上有不同的特点。如果是为了促进伤口愈合,建议格子汤搭配红豆煲汤,具有补血、退热、消素的作用。其具体做法与传统其他食物的煲汤方法差别不大,讲食材和调料全部放入锅中直接炖着即可,伤口恢复要注意以饮食清淡为原则,所以口味尽量清淡为宜。
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