排骨大酱汤怎么做啊?
白永明
准备排骨、海带、豆腐、土豆、韩国酱、料酒、鸡精、香油。先把排骨切成片放在水里炒五到六分钟,炒的时候放些料酒,姜片去腥,排骨发白了就可以捞出来了。把排骨放入砂锅里加水,先把排骨炖开,10分钟后再放入蔬菜,放上一些韩国大酱,黄酒,鸡精,最后放入葱花,再淋上一些香油。吃的时候不要光让孩子喝汤,一定要注意食物的摄取。
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