冬虫草炖瘦肉怎么做？
王喜萍
冬虫草炖瘦肉主要原料有冬虫草、瘦猪肉、枸杞、莲子、百合、淮山等，先将冬虫草浸泡在水中，将枸杞、莲、淮山、百合等洗净后放入锅中，再将瘦肉洗净，切成小块，加入适量的水熬煮，大约一个小时后再加入盐和其他调料即可食用，此汤的主要功效是补气养血、调理脾胃、补肾。
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