五豆粥的功效有哪些?
金昌盛
五豆粥顾名思义即由:大米、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、扁豆熬煮而成。其中红豆具有利水除湿、清热解毒作用,年老体弱者可以多服用;黄豆可以健胃助消化,可以预防糖尿病;绿豆具有清热祛暑、利尿明目的作用,可以治疗炎症、清热去火;扁豆可以调和脾胃、止泻;黑豆能活血解毒、滋阴补肾、养肝明目。而由以上五种材料组成的五豆粥,具有健胃消食、补肾益气、养肝健脾等之功效。通常适合生完大病之后,或者食欲不佳的朋友食用。
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