家常鱼香肉丝怎么做？
王喜萍
发泡胡萝卜的木耳切丝备用，里脊肉切丝，加入淀粉料酒盐拌匀，腌制5-10分钟，准备半碗淀粉水，葱姜丝，白糖，豆瓣酱，油烧热，放入葱姜丝爆炒变色后加入葱姜丝，翻炒均匀后加入准备好的胡萝卜丝木耳，倒入事先准备好的水淀粉，加一勺白糖，加入少许盐，大火收汁即可。它的味道很不错，但是烹饪的时候还是要注意。
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