怎么自制桑葚果酱呢?

梦剩哪一些问

家中有一颗大大的桑葚树,每年都会结许多酸甜可口的桑葚,有时候来不及吃就会放坏,我想自己制作一些桑葚果酱,请高手赐教做法!

桑葚做酱做法

王喜萍

做桑葚果酱时,首先要注意将用过的瓶子用开水煮沸,并晾凉备用,将桑葚洗净去蒂,控干水份,把桑葚和白砂糖放入干净的容器中腌制半小时,将火转小火熬,边煮边搅拌,等到汤汁浓稠,放入已榨好的柠檬汁,再搅动起锅,等到稍凉后,倒入已经喝过毒的瓶子中,待完全凉了再放入冰箱冷藏。

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