茄子夹肉应该怎么做呢?

夏末•花未落问

最近听人说茄子夹肉很好吃,所以就想自己在家里尝试,但是因为以前没有做过所以不知道应该怎么做才好,请问茄子夹肉应该怎么做呢?

茄子夹肉怎么做营养价值

王喜萍

首先把茄子切片然后两片中间不要切断,然后再在肉中加一个鸡蛋,这样能保证肉的鲜嫩,而且鸡蛋和肉类中都含有丰富蛋白质含量能帮助很好的补充身体中的营养元素,然后就可以将肉包在两片茄子中间,裹上面粉炸好后红烧就可以了,平时可以经常吃一些茄子,茄子中含有丰富的维生素和微量元素,而且其中还没有太多的糖分,所以高血糖高血脂的人可以多吃一些茄子夹肉。

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