兔子肉的做法是什么?

永恒╱总成空问

我在电视上看到兔子的肉质比较好,人家做好的一盘菜特别有诱惑力。我就去市场上买了一只,兔子肉怎么做才会好吃?

兔肉兔子肉怎么做

白永明

兔子肉的做法多种多样,可以做成蒸肉,也可以做成红烧肉,味道非常鲜嫩。在制作兔子肉时,都需要使用八角、花椒等辅料,将兔子肉一起煮熟,最后根据不同的口味进行爆炒或蒸煮,这样就可以直接食用了。兔子肉脂肪含量低,含有卵磷脂和蛋白质等成分,能保护血管壁,增强弹性,对血液循环和心肌功能有促进作用,能增强体质。

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