腊肉糯米饭怎么做呢?

握紧问

儿子上周去同学家玩,中午在同学家吃的饭,回来后我就嚷着让我给他做腊肉糯米饭,说同学家的饭特别好吃,现在还想吃,腊肉糯米饭怎么做呀?

腊肉糯米饭家常做法怎么做

金昌盛

腊肉糯米饭是湘菜系的一道非常美味的菜肴。糯米:补中益气、健脾止泻、解毒;腊肉:保护神经系统、补血;花生:健脾、化痰、润肺。原料:糯米一斤半,腊肉根据个人口味儿定,花生50克,植物油少许,水适量。做法:将糯米淘净,花生洗净备用,腊肉切成小条备用,锅中放入少许油,将腊肉倒入锅中,翻炒出香味,将糯米和花生一起炒,倒入锅中翻炒,水炒出香味儿即可,将糯米饭倒入电饭锅,加适量水煮熟即可。

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