肉豆蔻的功效与作用及食用方法有哪些?

离开水的、鱼问

现在做菜的调料有很多种,家装常用的只有八角和葱姜蒜,妈妈今天买回了一种像豆子一样的调料,妈妈说是肉蔻,请问肉豆蔻的功效,作用及其食用方法有哪些?

肉蔻好处吃法

白永明

肉蔻有很多人叫它肉豆蔻,因为他长得像豆蔻,是一种做菜很好的调料,很少有人单独扣肉来吃,一般可以做红烧肉、红烧鸡、红烧牛肉等很多好吃的菜,但是专家建议肉蔻不要和鸡皮放在一起吃,这样对身体不好,因为肉蔻也是一种药食佳品,所以做菜的时候不要多用,也不要老是用它,如果长期用它,对身体没有什么好处,所以我们不要经常吃。

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