新鲜蚕豆怎么做好吃一些？
白永明
新鲜蚕豆外皮会比较嫩，所以如果不破壳的情况下，也是可以吃的，但是如果想吃嫩的话，可以把蚕豆的皮刨掉，进行清炒，或者是加些水煮，都是可以入味的，会加大蚕豆的味道，新鲜的蚕豆做的粥特别好喝，里面含有丰富的营养价值，多吃蚕豆对补充身体营养特别有效果，特别是一些新鲜的蚕豆汤，在入味后也可以做凉菜，比较爽口。
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