如何做面汤更好喝？
薛庆鑫
面汤做好了是非常能够增加面的营养和风味的。比如现在冬季，羊肉汤可以起到驱寒的作用，所以可以用羊肉和萝卜炖汤，加上大葱等。煮出来的清汤呈现出乳白色，而且香味浓郁，每次可以盛出一大碗用来煮面。如果个人不喜欢羊肉的味道，还可以用牛肉来代替，也可以加上辣椒。其余的喜欢海鲜的可以煮鲜虾汤，用鲜虾加上火腿，另外最常见的鸡汤也是极好的。
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